En huarache är en flätad lädersandal från Mexiko, gjord för hand sedan långt före industriellt skomakeri. Ovandelen är remmar av läder vävda över lästen till ett enda stycke — inte skurna delar som sys ihop. Det är vävningen som är skon.
Ordet kommer från purépecha, språket i det som idag är Michoacán, och skon är äldre än det spanska sammanhang den ofta beskrivs i. Den har gjorts i olika utföranden över stora delar av Mexiko, och flätmönstren skiljer sig åt mellan regioner och verkstäder på samma sätt som annat hantverk gör. Jalisco och Michoacán är de områden som förknippas starkast med den.
Ordet används idag om nästan vilken sandal som helst med något slags flätat parti, och det mesta som säljs som huaraches är industriellt tillverkat med ett vävmönster präglat eller stansat i en färdig ovandel.
Skillnaden är inte estetisk utan konstruktiv. En riktig huarache är flätad för hand över lästen, rem för rem, av en person som gjort det förut. Det tar tid, det går inte att göra två exakt likadana, och det är också därför den formar sig efter foten på ett sätt som en pressad ovandel aldrig gör.
Tätt, och tätare än en vanlig sandal. Huaraches används barfota och lädret töjer sig över foten — ett par som sitter perfekt över trampdynan i butiken sitter glappt om en månad. Öppningarna i flätningen ger med sig och foten lägger sig till rätta i skon i stället för tvärtom. På längden ger det ingenting, så trångt gäller bredden. De ska inte klämma, men de ska sitta an.
Vegetabiliskt garvat läder mörknar med sol och användning och tar upp fett från huden. Ett par ser annorlunda ut efter en säsong än det gjorde nytt, och två par som använts av olika personer ser olika ut. Det är läder som fortsätter förändras i stället för att bara slitas.
Modelo Uno flätas i en familjeverkstad i Michoacáns högländer, ett par i taget, i vegetabiliskt garvat koläder på en sula av EVA och syntetiskt crepegummi. Storlek US 5–11 dam, US 7–14 herr, tillverkad på beställning med cirka sex veckors leveranstid, skickad från Sverige.